綠 豆
說明
屬於鹼性植物，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、葫蘿蔔素、
rn，能補益元氣，能調和五臟、能清火解毒、降暑止渴、降血脂血壓，是夏天消暑的聖品，且多吃還可預防癌症。綠豆雖較紅豆易熟，但以冷水浸泡1小時再調理還是必要的。
rn
rn自古以來，綠豆即是很好的清熱解毒、消暑止渴、補元氣、潤皮膚的食材；綠豆粉外用還可解藥毒、治泡腫和燙傷
使用此食材的食譜
目前沒有食譜使用此食材
屬於鹼性植物，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、葫蘿蔔素、
rn，能補益元氣，能調和五臟、能清火解毒、降暑止渴、降血脂血壓，是夏天消暑的聖品，且多吃還可預防癌症。綠豆雖較紅豆易熟，但以冷水浸泡1小時再調理還是必要的。
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rn自古以來，綠豆即是很好的清熱解毒、消暑止渴、補元氣、潤皮膚的食材；綠豆粉外用還可解藥毒、治泡腫和燙傷
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