腐乳空心菜

腐乳空心菜

葉菜類

份量

一小隊 8 人

📏 設計準則：一個小隊 8 人

烹飪時間

—

難度

中等

食材

食材 用量 備料方式
蒜　頭 2顆 切片
紅辣椒 1/2支 切片
豆腐乳 2小塊 —
空心菜 600公克 切段

做法

1.空心菜洗淨切段；蒜頭切片；紅辣椒切片，備用。
2.熱鍋，加少許油爆香作法1的蒜片、紅辣椒片，加入豆腐乳及少許水炒勻。
3.加入作法1的空心菜段，拌炒至熟即可。
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