錫箔紙奶油烤菇

烤肉類

份量

一小隊 8 人

📏 設計準則：一個小隊 8 人

烹飪時間

20 分鐘

難度

簡單

食材

食材 用量 備料方式
杏鮑菇 400公克 切片
香　菇 200公克 —
金針菇 200公克 —
奶油 50公克 —
蒜頭 6瓣 切末
醬　油 1大匙 —
黑胡椒 少許 —

做法

  1. 菇類全部放在鋁箔紙上，放奶油、蒜末，淋醬油、撒黑胡椒。
  2. 包緊放在烤網上烤 10～15 分鐘，聽到滋滋聲就差不多了。

（份量為一小隊 8 人、國中生戶外活動的食量；第一次使用請依實際情況調整，改好可以「寫回食譜」。）

小訣竅

湯汁很香，可以留著拌飯。

瀏覽 2 次 · 建立者：陳志南