皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

豆腐類

份量

一小隊 8 人

📏 設計準則：一個小隊 8 人

烹飪時間

—

難度

中等

食材

食材	用量	備料方式
豆　腐	1盒	嫩豆腐
柴　魚	些許	—
醬　油	2大匙	—
蠔　油	1大匙	—
蔥	些許	—
皮　蛋	2顆	對切四等分

做法

將豆腐從包裝盒裝取出
皮蛋去殼後對切四等分鋪在豆腐旁邊
淋上醬油與蠔油的調味料，傻上柴魚片及蔥段

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