炒烏龍麵
份量
一小隊 8 人
📏 設計準則：一個小隊 8 人
烹飪時間
20 分鐘
難度
簡單
食材
做法
- 烏龍麵用熱水燙 30 秒撥散撈起。
- 熱鍋加油炒洋蔥、肉片，放高麗菜、紅蘿蔔炒軟。
- 加醬油、蠔油、糖、清水和烏龍麵，翻炒到湯汁收乾。
（份量為一小隊 8 人、國中生的食量；第一次使用請依實際情況調整，改好可以「寫回食譜」。）
小訣竅
烏龍麵先燙開才不會炒斷。
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· 建立者：陳志南
份量
一小隊 8 人
📏 設計準則：一個小隊 8 人
烹飪時間
20 分鐘
難度
簡單
（份量為一小隊 8 人、國中生的食量；第一次使用請依實際情況調整，改好可以「寫回食譜」。）
烏龍麵先燙開才不會炒斷。