紅蘿蔔
紅菜頭、胡蘿蔔
產季：12 月至翌年 4 月
說明
胡蘿蔔含有豐富的維他命 A 及胡蘿蔔素，為所有蔬菜、水果之冠
使用此食材的食譜
什錦湯麵
麵食類
150公克
· 切絲
什錦火鍋
火鍋類
1條
· 切片
什錦炒麵
麵食類
1條
· 切絲
咖哩飯（咖哩醬）
米食類
2條
· 切塊
木須肉絲湯
湯類
1條
· 切絲
榨菜炒肉丁
豬肉類
半條
· 切丁
沖繩炒絲瓜
瓜果類
些許
· 配色用的，切片
火腿銀芽
豬肉類
半條
· 切絲
炒烏龍麵
麵食類
半條
· 切絲
紅燒牛喃
豬肉類
１條
花椰菜炒紅蘿蔔
葉菜類
50公克
· 切片
蒜炒高麗菜
葉菜類
少許
· 切片（配色，可省略）
蔥爆沙茶豬肉
豬肉類
1/4條
· 切薄片
蕃茄蔬菜湯
湯類
半條
錫箔紙蔬菜烤雞腿
烤肉類
1條
· 切小塊
青椒炒肉絲
豬肉類
半條
· 切絲
香菇肉絲炒米粉
米食類
1條
· 切絲
馬鈴薯燉肉
根莖類
2條
· 切塊