花椰菜炒紅蘿蔔

花椰菜炒紅蘿蔔

葉菜類

份量

烹飪時間

難度

中等

食材

食材 用量 備料方式
青椰菜 140公克
紅蘿蔔 50公克 切片
黑木耳 30公克 切片
1些
醬 油 1些
米酒 1些
蒜 頭 1些 切成蒜末
胡椒粉 1些

做法

1.花椰菜洗淨切小朵,放入沸水中燙一下撈出備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少許油,放入蒜末爆香,放入紅蘿蔔片、黑木耳片拌炒數下。
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3.於作法2加入作法1的花椰菜與所有調味料,拌炒入味即可。
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