胡椒粉
說明
胡椒粉有白黑兩種，以白胡椒粉較好，具有去膩解腥的作用，較適合粘稠類的醬料如烤玉米醬、桂花香腸醬、雞肉飯淋醬等等。胡椒粉的顆粒粗細不限，一般多使用細粉類，不過如果想品味獨特的嚼感，可以選擇加入顆粒較粗的胡椒粒。
胡椒粉有白黑兩種，以白胡椒粉較好，具有去膩解腥的作用，較適合粘稠類的醬料如烤玉米醬、桂花香腸醬、雞肉飯淋醬等等。胡椒粉的顆粒粗細不限，一般多使用細粉類，不過如果想品味獨特的嚼感，可以選擇加入顆粒較粗的胡椒粒。