榨菜肉絲湯麵
份量
一小隊 8 人
📏 設計準則：一個小隊 8 人
烹飪時間
25 分鐘
難度
簡單
食材
做法
- 鍋中加油炒肉絲到變色，加入榨菜絲拌炒。
- 加清水煮滾，用醬油、胡椒粉調味（榨菜已經鹹，先試味道再加鹽）。
- 麵條另鍋煮熟撈起放入湯中，加小白菜煮 1 分鐘，撒蔥花。
（份量為一小隊 8 人、國中生戶外活動的食量；第一次使用請依實際情況調整，改好可以「寫回食譜」。）
小訣竅
榨菜很鹹，先泡水去鹹，調味最後再做。
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· 建立者：陳志南
份量
一小隊 8 人
📏 設計準則：一個小隊 8 人
烹飪時間
25 分鐘
難度
簡單
（份量為一小隊 8 人、國中生戶外活動的食量；第一次使用請依實際情況調整，改好可以「寫回食譜」。）
榨菜很鹹，先泡水去鹹，調味最後再做。